हालांकि, उनके पास केवल THC की मात्रा है, भांग के मनो-सक्रिय यौगिक। भांग के बीज असाधारण रूप से पौष्टिक और स्वस्थ वसा, प्रोटीन और विभिन्न खनिजों से भरपूर होते हैं। यहाँ हेम्प बीज के 6 स्वास्थ्य लाभ हैं जो विज्ञान द्वारा समर्थित हैं।

भांग के बीज में कितने पोषक तत्त्व होते हैं – Hemp Seeds Nutritional Value in Hindi

  • कैलोरी 161
  • विटामिन ई 15.4 मिली ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट 3.3 ग्राम
  • प्रोटीन 9.2 ग्राम
  • मैग्‍नीशिम 300 मिली ग्राम
  • जस्‍ता 5 मिली ग्राम
  • लौह 3.9 मिली ग्राम
  • तांबा 0.1 मिली ग्राम
  • वसा 2 ग्राम
  • मैंगनीज 2.8 मिली ग्राम
  • फास्‍फोरस 405 मिली ग्राम

भांग के बीज के फायदे – Hemp Seeds Benefits in Hindi

1. भांग के बीज अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक होते हैं – Hemp Seeds Are Incredibly Nutritious in Hindi

तकनीकी रूप से एक अखरोट, भांग के बीज बहुत पौष्टिक होते हैं। उनके पास हल्के, अखरोट के स्वाद का स्वाद होता है और अक्सर उन्हें गांजा दिल कहा जाता है।

भांग के बीज में 30% से अधिक वसा होती है। वे दो आवश्यक फैटी एसिड, लिनोलिक एसिड (ओमेगा -6) और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा -3) में असाधारण रूप से समृद्ध हैं।

इनमें गामा-लिनोलेनिक एसिड भी होता है, जिसे कई स्वास्थ्य लाभों ( 1 ) से जोड़ा गया है

भांग के बीज एक बेहतरीन प्रोटीन स्रोत हैं, क्योंकि उनकी कुल कैलोरी का 25% से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से होता है।

चिया सीड्स  और  फ्लैक्ससीड्स जैसे समान खाद्य पदार्थों की तुलना में काफी अधिक है  , जिनकी कैलोरी 16-18% प्रोटीन है।

भांग के बीज भी विटामिन ई और खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं, जैसे फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, सल्फर, कैल्शियम, लोहा और जस्ता।

भांग के बीज को कच्चा, पकाकर या भुना हुआ खाया जा सकता है। गांजा बीज तेल भी बहुत स्वस्थ है और कम से कम 3,000 साल ( 1 ) के लिए चीन में भोजन और दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया है

सारांश  गांजा बीज स्वस्थ वसा और आवश्यक फैटी एसिड में समृद्ध हैं। वे एक महान प्रोटीन स्रोत भी हैं और इसमें उच्च मात्रा में विटामिन ई, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, सल्फर, कैल्शियम, लोहा और जस्ता शामिल हैं।

2. भांग के बीज आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं – Hemp seeds for Cardiovascular Health in Hindi

दिल की बीमारी दुनिया भर में मौत का नंबर एक कारण है।

दिलचस्प बात यह है कि भांग के बीज खाने से आपके दिल की बीमारी का खतरा कम हो सकता है।

बीजों में अमीनो एसिड आर्गिनिन की उच्च मात्रा होती है  , जो आपके शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करता है।

नाइट्रिक ऑक्साइड एक गैस अणु है जो आपके रक्त वाहिकाओं को पतला और आराम देता है, जिससे निम्न रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा कम होता है।

13,000 से अधिक लोगों में एक बड़े अध्ययन में, एक सूजन मार्कर सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) के स्तर में कमी के साथ बढ़ी हुई आर्गिनिन सेवन का पत्राचार किया गया। सीआरपी के उच्च स्तर हृदय रोग से जुड़े हैं।

गांजा-बीज में पाया जाने वाला गामा-लिनोलेनिक एसिड भी सूजन को कम करने के लिए जोड़ा गया है, जिससे हृदय रोग जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

इसके अतिरिक्त, जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि भांग के बीज या गांजा के बीज का तेल रक्तचाप को कम कर सकता है, रक्त के थक्के बनने के जोखिम को कम कर सकता है और दिल का दौरा पड़ने के बाद हृदय को ठीक करने में मदद कर सकता है।

सारांश  गांजा बीज arginine और गामा-लिनोलेनिक एसिड का एक बड़ा स्रोत है, जो हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

3. भांग के बीज और तेल त्वचा संबंधी विकार में लाभ पहुंचा सकते हैं – Hemp seed oil for Skin in Hindi

फैटी एसिड आपके शरीर में प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को प्रभावित कर सकता है।

अध्ययन बताते हैं कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली ओमेगा -6 और ओमेगा -3  फैटी एसिड के संतुलन पर निर्भर करती  है।

भांग के बीज पॉलीअनसेचुरेटेड और आवश्यक फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं। उनके पास ओमेगा -3 के लिए ओमेगा -6 का लगभग 3: 1 अनुपात है, जिसे इष्टतम श्रेणी में माना जाता है।

अध्ययनों से पता चला है कि एक्जिमा वाले लोगों को गांजा के बीज का तेल देने से आवश्यक फैटी एसिड के रक्त स्तर में सुधार हो सकता है।

तेल सूखी त्वचा को भी राहत दे सकता है , खुजली में सुधार कर सकता है  और त्वचा की दवा की आवश्यकता को कम कर सकता है।

सारांश  गांजा बीज स्वस्थ वसा में समृद्ध हैं। उनके पास ओमेगा -6 से ओमेगा -3 का 3: 1 अनुपात है, जो त्वचा रोगों को फायदा पहुंचा सकता है और एक्जिमा और इसके असहज लक्षणों से राहत प्रदान कर सकता है।

4. भांग बीज संयंत्र आधारित प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं –  Hemp Seeds Are a Great Source of Plant-Based Protein in Hindi

भांग के बीज में लगभग 25% कैलोरी प्रोटीन से आती है, जो अपेक्षाकृत अधिक है।

वास्तव में, वजन के आधार पर, भांग के बीज बीफ़ और भेड़ के बच्चे के समान मात्रा में प्रोटीन प्रदान करते हैं – 30 ग्राम सन बीज, या 2-3 बड़े चम्मच, लगभग 11 ग्राम प्रोटीन ( 1 ) प्रदान करते हैं

उन्हें एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत माना जाता है, जिसका अर्थ है कि वे सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं। आपका शरीर आवश्यक अमीनो एसिड का उत्पादन नहीं कर सकता है और उन्हें अपने आहार से प्राप्त करना चाहिए।

पौधे के साम्राज्य में पूर्ण प्रोटीन स्रोत बहुत दुर्लभ हैं, क्योंकि पौधों में अक्सर अमीनो एसिड लाइसिन की कमी होती है। क्विनोआ  एक पूर्ण, पौधे-आधारित प्रोटीन  स्रोत का एक और उदाहरण है 

भांग के बीजों में अमीनो एसिड मेथियोनीन और सिस्टीन की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, साथ ही साथ आर्गिनिन और ग्लूटामिक एसिड के बहुत उच्च स्तर होते हैं

गांजा प्रोटीन की पाचनशक्ति भी बहुत अच्छी है – कई अनाज, नट और फलियों से प्रोटीन की तुलना में बेहतर है।

सारांश  गांजा बीज में लगभग 25% कैलोरी प्रोटीन से आती है। क्या अधिक है, वे सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिससे उन्हें पूर्ण प्रोटीन स्रोत मिलता है।

5. भांग बीज पीएमएस और रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम कर सकता है – Bhang Ke Beej May Reduce Symptoms of PMS and Menopause in Hindi

प्रजनन आयु की 80% महिलाएं प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम (PMS) ( 20 विश्वसनीय स्रोत ) के कारण होने वाले शारीरिक या भावनात्मक लक्षणों से पीड़ित हो सकती हैं

ये लक्षण हार्मोन प्रोलैक्टिन की संवेदनशीलता के कारण बहुत संभव हैं।

भांग -लिनोलेनिक एसिड (GLA), गांजा के बीज में पाया जाता है, प्रोस्टाग्लैंडीन E1 का उत्पादन करता है, जो प्रोलैक्टिन के प्रभाव को कम करता है।

पीएमएस के साथ महिलाओं में एक अध्ययन में, आवश्यक फैटी एसिड के 1 ग्राम लेने – प्रति दिन 210 मिलीग्राम जीएलए सहित – लक्षणों में एक महत्वपूर्ण कमी हुई।

अन्य अध्ययनों से पता चला है कि प्राइमरोज़ तेल, जो जीएलए में भी समृद्ध है, महिलाओं के लिए लक्षणों को कम करने में अत्यधिक प्रभावी हो सकता है जो अन्य पीएमएस उपचारों में विफल रहे हैं।

यह पीएमएस ( 25 विश्वसनीय स्रोत ) से जुड़े स्तन दर्द और कोमलता, अवसाद, चिड़चिड़ापन और द्रव प्रतिधारण में कमी आई

क्योंकि जीएलए में गांजा के बीज अधिक होते हैं, इसलिए कई अध्ययनों ने संकेत दिया है कि वे रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने में भी मदद कर सकते हैं 

सटीक प्रक्रिया अज्ञात है, लेकिन गांजा के बीज में GLA रजोनिवृत्ति से जुड़े हार्मोन असंतुलन और सूजन को नियंत्रित कर सकता  है।

सारांश  गांजा बीज पीएमएस और रजोनिवृत्ति से जुड़े लक्षणों को कम कर सकता है, इसके उच्च स्तर के गामा-लिनोलेनिक एसिड (जीएलआर) के लिए धन्यवाद।

6. साबुत भांग का बीज पाचन में सहायता कर सकता है – Whole Hemp Seeds May Aid Digestion in Hindi

फाइबर आपके आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है और बेहतर पाचन स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है।

साबुत भांग के बीज घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों का एक अच्छा स्रोत हैं, जिसमें क्रमशः 20% और 80% होते हैं ( 1 )।

घुलनशील फाइबर आपके आंत में एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है। यह फायदेमंद पाचन बैक्टीरिया के लिए पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है और रक्त शर्करा में स्पाइक्स को कम कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकता है।

अघुलनशील फाइबर आपके मल में थोक जोड़ता है और भोजन और अपशिष्ट को आपके आंत से गुजरने में मदद कर सकता है। इसे मधुमेह के कम जोखिम से भी जोड़ा गया है।

हालांकि, डी-हल्ड या शेल्ड बीजों को – जिसे हेम्प हार्ट के रूप में भी जाना जाता है – में बहुत कम फाइबर होते हैं क्योंकि फाइबर युक्त शेल को हटा दिया गया है।

सारांश  संपूर्ण गांजा के बीजों में उच्च मात्रा में फाइबर होते हैं – दोनों घुलनशील और अघुलनशील – जो पाचन स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। हालाँकि, डी-हल्ड या शेल्ड बीजों में बहुत कम फाइबर होता है

हालांकि गांजा के बीज केवल हाल ही में पश्चिम में लोकप्रिय हो गए हैं, वे कई समाजों में एक प्रधान भोजन हैं और उत्कृष्ट पोषण मूल्य प्रदान करते हैं।

वे स्वस्थ वसा, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन  और कई खनिजों में बहुत समृद्ध  हैं।

हालांकि, गांजा बीज के गोले में THC (<0.3%) की मात्रा हो सकती है, जो मारिजुआना में सक्रिय यौगिक है। जो लोग भांग पर निर्भर रहे हैं, वे किसी भी रूप में भांग के बीज से बचना चाह सकते हैं।

कुल मिलाकर, भांग के बीज अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ हैं। वे  अपनी प्रतिष्ठा के योग्य कुछ सुपरफूड्स में से एक हो सकते हैं 

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